Sate
✅️Bahan:
- 500 gram daging kambing, potong kecil-kecil
- 10 tusuk sate
- Bahan marinasi:
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Bahan sambal kecap:
- 2 siung bawang putih, cincang
- 5 buah cabe rawit, iris
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
✅️Cara membuat:
1. Marinasi daging kambing dengan bahan marinasi selama minimal 30 menit.
2. Tusuk daging kambing ke tusuk sate.
3. Bakar sate kambing hingga matang.
4. Untuk sambal kecap, tumis bawang putih dan cabe rawit hingga harum.
5. Tambahkan kecap manis, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
6. Sajikan sate kambing dengan sambal kecap.
Komentar
Posting Komentar