tong seng

Cara buat TONGSENG DAGING SAPI✨️🥩

🥩Bahan :🥩

300 gram daging sapi dengan sedikit lemak, rebus hingga empuk, potong kecil-kecil.⁣

500 ml air⁣

2 lembar daun salam⁣

1 batang serai⁣

1 lembar daun jeruk⁣

1/2 sdm gula merah⁣

1 sdt garam sesuai selera⁣

3 sdm kecap⁣

1/2 sdm bawang merah goreng⁣

2 lembar kol, iris kasar⁣

1 batang daun bawang, iris kasar⁣

beberapa buah tomat merah

✅️Bumbu Halus ✅️

 5 butir bawang merah⁣

3 siung bawang putih⁣

3 butir kemiri⁣

1 cm jahe⁣

1 cm kunyit⁣

1/4 sdt merica butiran⁣

✅️Cara Membuat✅️

➡️Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang. Selanjutnya masukkan daging sapi dan aduk rata. ⁣

➡️Tambahkan air dan masukkan daun jeruk serta semua bumbu lain. Masak air hingga mendidih, koreksi rasa agar pas.

➡️Masukkan bawang goreng, daun bawang, kol dan cabe merah utuh serta tomat merah, masak sebentar hingga meresap dan kuah menyusut. ⁣

Sajikan segera dan selamat mencoba!