MASAAN DAGING

Resep Rawon Daging Sapi Bahan: 1/2 kg daging iga sapi Bumbu halus: 6 bawang merah 5 bawang putih 1/2 sdt lada butir 1 sdt ketumbar 1/4 sdt jinten 2 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 ruuas kencur 3 kemiri 4 buah kluwek Bumbu lain: 1 sdm garam 1 sdt kaldu bubuk 3 sereh 4 daun jeruk 5 iris lengkuas #resepmasakan

🌶️ RENDANG 🍖 Bahan-bahan: 1 kg daging sapi 1 liter santan kental dari 3 butir kelapa (perasan pertama tanpa air) 550 gram kelapa parut, disangrai sampai kecokelatan 5 lembar daun salam 1 lembar daun kunyit 10 lembar daun jeruk 5 batang serai 1/2 batang kayu manis 3 butir cengkeh 2 sdt garam 1 buah kembang lawang Bumbu halus: 65 gram bawang putih 125 gram bawang merah 15 gram kunyit 35 gram jahe 75 gram lengkuas 35 gram kemiri 1/2 sdt lada bubuk 1 sdt ketumbar 1 buah kapulaga 1/4 buah pala Cara membuatnya: 1. Pertama-tama, tumis bumbu halus dan kelapa parut sangrai. Aduk rata. 2. Kemudian, masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan serai. Masak hingga wangi. 3. Setelah itu, masukkan daging. Aduk rata. 4. Tuang santan. Aduk rata. 5. Masak rendang dengan api kecil hingga rendang mengering. Rendang daging sapi siap disajikan #food #indonesianfood #masakannusantara #masakansederhana #masakansimpel #simplerecipes #rendangdaging #rendang #masakanpadang #fyp #trending

🫕Resep Gulai Daging Sapi Bahan: 800 gr daging sapi bagian iga 500 ml santan cair Bumbu halus: 6 bawang merah 3 bawang putih 4 cabe rawit merah 7 cabe merah kriting 2 kemiri 2 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 sdt ketumbar 1/2 sdt lada butir 1/2 sdt jinten 2 biji kapulaga ambil isinya saja 1 cm biji pala Bumbu pelengkap: 3 daun jeruk 3 daun salam 3 iris lengkuas 2 btg sereh 1 sdt garam 1,5 sdt gula pasir 1/4 sdt ksldu sapi bubuk Cara buat: -Rebus daging hingga keluar busa lalu busng aiirnya -rebus kembali daging dengan 500 ml air hingga daging agsk empuk -tumis bumbu halus lalu masukan bumbu rempah -masukan daging beserta air kaldunya -masak hingga daging empuk -setelah empuk masukan santan encer ,garam gula kaldu bubuk -masak hingga matang  -taburi bawang goreng dan sajikan #gulaidagingsapi #bumbugulai #resepgulai #caramasakdagingsapi #fyp #jangkauanluas

"Resep Bakso Urat yang enak" Bahan-bahan: 250 gr daging sapi berurat 3 sdm tepung sagu 1 butir putih telur 4 siung bawang merah goreng 3 siung bawang putih goreng 1 mangkuk kecil es batu 1 sdt kaldu bubuk 1/2 sdt merica 1/4 sdt garam 1/4 sdt baking powder Secukupnya air untuk merebus bakso Cara Membuat: 1. Potong cincang daging sapi menggunakan pisau dahulu. (karena saya menggunakan blender). 2. Kemudian blender daging dan sedikit es batu agar halus. 3. Iris dan goreng bawang merah dan bawang putih. Angkat, sisihkan. 4. Campur daging dan bawang goreng, kemudian masukkan tepung sagu dan putih telur. Juga merica, kaldu bubuk, garam dan baking powder. Blender kembali. 5. Jika sudah halus dan rata, pindahkan ke dalam wadah. 6. Panaskan air dalam panci menggunakan api sedang. Bulat2 adonan (me : menggunakan sendok takar). 7. Masukkan adonan ke dalam panci air panas (tidak mendidih). Jika sudah mengapung, angkat dan masukkan ke dalam wadah yang berisi air campur es batu. Tiriskan. ...

Cara buat TONGSENG DAGING SAPI✨️🥩 🥩Bahan :🥩 300 gram daging sapi dengan sedikit lemak, rebus hingga empuk, potong kecil-kecil.⁣ 500 ml air⁣ 2 lembar daun salam⁣ 1 batang serai⁣ 1 lembar daun jeruk⁣ 1/2 sdm gula merah⁣ 1 sdt garam sesuai selera⁣ 3 sdm kecap⁣ 1/2 sdm bawang merah goreng⁣ 2 lembar kol, iris kasar⁣ 1 batang daun bawang, iris kasar⁣ beberapa buah tomat merah ✅️Bumbu Halus ✅️  5 butir bawang merah⁣ 3 siung bawang putih⁣ 3 butir kemiri⁣ 1 cm jahe⁣ 1 cm kunyit⁣ 1/4 sdt merica butiran⁣ ✅️Cara Membuat✅️ ➡️Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang. Selanjutnya masukkan daging sapi dan aduk rata. ⁣ ➡️Tambahkan air dan masukkan daun jeruk serta semua bumbu lain. Masak air hingga mendidih, koreksi rasa agar pas. ➡️Masukkan bawang goreng, daun bawang, kol dan cabe merah utuh serta tomat merah, masak sebentar hingga meresap dan kuah menyusut. ⁣ Sajikan segera dan selamat mencoba!

Asem asem daging : @viepey9999 .  Bahan: 👉 daging rebus lalu potong kotak2 👉 buncis iris2 👉 bwng mrh dan putih iris2 👉 daun jeruk + daun salam 👉 jahe + Laos + sereh 👉 cabe ijo iris2 + cabe rawit utuh 👉 tomat ijo + belimbing wuluh 👉 garam,  gulpas, penydp non msg 👉 kecap manis . Cara: 👉 tumis duo bwng dan cabe ijo 👉 lalu tuang ke rebusan daging dan mskn smua bumbu kecuali belimbing wuluh dan tomat msk smp mendidih 👉 mskn buncis 👉 mskn tomat dan belimbing, garam, gula, penyedap,  kecap manis... 👉 test rasa.... Sajikan . . .