Postingan

gula sapi

Gambar
Cara buat GULAI DAGING SAPI✨️ ✅️Bahan-Bahan 500 gram daging sapi 500 ml santan kelapa 5 lembar daun jeruk purut 2 batang serai 2 butir cengkeh 1 ruas lengkuas, iris 5 lembar daun salam garam, gula, dan merica secukupnya minyak untuk menumis Bumbu Halus 5 buah cabai merah 2 cm kunyit 5 siung bawang putih 6 butir kemiri 1/2 sdm ketumbar sangrai 8 butir bawang merah 2 cm jahe 1/2 sdt pala 1/2 sdt jintan sangrai   ✅️Cara membuat 1. Rebus daging hingga empuk. Angkat dan tiriskan. 2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, cengkeh, dan daun salam. 3. Tuang air sisa rebusan daging ke tumisan. Tambahkan gula, garam, dan merica. 4. Masukkan daging dan santan. Aduk-aduk dan masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap. 5. Sajikan gulai sapi dengan lontong atau ketupat sesuai selera.
Posting Komentar
Baca selengkapnya

empal

Beginilah Resep Cara Membuat  Gepuk Basah Daging Sapi Empuk Enak Dan Lezat  Bahan-bahan: 500 gram daging sapi (bisa menggunakan bagian paha, has luar, atau gandik untuk hasil yang empuk) 500 ml santan kental 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 3-4 cm lengkuas, memarkan atau parut 1 sdm gula merah, sisir halus 1 sdt asam jawa, larutkan dengan sedikit air panas 1 sdt garam (sesuai selera) 1/2 sdt kaldu sapi bubuk (opsional) Minyak goreng secukupnya untuk menumis dan menggoreng Bumbu Halus: 8 siung bawang merah 6 siung bawang putih 3-4 butir kemiri, sangrai 2 cm jahe 1 sdm ketumbar bubuk (atau 1 sdm ketumbar butiran, sangrai) 1/2 sdt merica bubuk (atau 1/2 sdt merica butiran) Cara Membuat: Rebus Daging: Cuci bersih daging sapi. Rebus daging dengan air secukupnya hingga empuk. Anda bisa menggunakan panci biasa (sekitar 1-1,5 jam) atau panci presto (sekitar 20-30 menit) agar lebih cepat empuk. Setelah empuk, angkat daging dan tiriskan. Jangan buang air kaldunya, sisihkan s...
Posting Komentar
Baca selengkapnya