MASAAN DAGING

Cara buat BAKSO DAGING KUAH BENING✨️ Bahan: - 500 gram daging sapi, giling - 1/2 sendok teh garam - 1/4 sendok teh merica bubuk - 1/4 sendok teh bawang putih bubuk - 1 butir telur - 1 sendok makan tepung sagu - Bahan kuah: - 2 liter air - 2 siung bawang putih, geprek - 1 batang daun bawang, iris - 1 sendok teh garam - 1/2 sendok teh merica bubuk Cara membuat: 1. Campur daging sapi giling, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, telur, dan tepung sagu. Aduk rata. 2. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. 3. Rebus bakso hingga matang. 4. Untuk kuah, rebus air dengan bawang putih, daun bawang, garam, dan merica bubuk. 5. Sajikan bakso daging dengan kuah bening.

Semur Daging Sapi Klasik Semur daging adalah salah satu masakan khas Indonesia yang dikenal karena rasanya yang manis, gurih, dan kaya rempah. Hidangan ini cocok disajikan dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng. Bahan-bahan: 500 gram daging sapi (pilih bagian sengkel atau has dalam), potong sesuai selera 2 buah kentang, kupas dan potong 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 3 cm lengkuas, memarkan 1 buah tomat, potong-potong 1/2 butir pala, memarkan 8-10 sendok makan kecap manis (sesuai selera) 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 700 ml air Minyak untuk menumis Bumbu Halus: 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 3 butir kemiri sangrai 1 sendok teh ketumbar 1/2 sendok teh jintan 1 cm jahe Cara Membuat: Siapkan Daging: Cuci bersih daging sapi yang sudah dipotong. Anda bisa merebus sebentar daging untuk menghilangkan kotoran dan membuat teksturnya lebih empuk, lalu buang air rebusannya. Tumis Bumbu: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hi...